イタリアン

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きのうは月1で参加しているレディースセミナーの日でした。
ダイニングキッチン“リモーネ”のシェフに習う、秋の食材を使ってお手軽イタリアン!という事で
自家製ソーセージときのこのソテー
秋鮭のトマトクリームスパゲッティ
新りんごのタルト
を作りました(^O^)タルトはクッキー生地もアーモンド生地も薄力粉から作って、まさにお店の味の仕上がりに〜(^O^)自家製ソーセージは腸に詰めずにラップを使って調理したのですが、この工程が楽しくてさっそく夕飯用に子供たちと作ってみました。美味しく出来てお腹も大満足。次はタルトに挑戦したいなぁ。忘れないうちに(*^_^*)
来月はヨガの講習。これまた楽しみです。
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by meruko-wan | 2010-10-15 20:25

コナラの木に囲まれた木の家での日々を綴ります。


by meruko-wan